Wine & Culinary

Zander und Gemischter Satz zum Muttertag!

Zander und Gemischter Satz zum Muttertag!

Ein herrlich einfaches Muttertags-Essen, kocht sich fast von selbst! Wer möchte nicht die Mama, Oma oder Mutter seiner Kinder mit einem guten Essen...
Ein Hoch auf unsere Mamas, Omas & Mütter unserer Kinder!

Ein Hoch auf unsere Mamas, Omas & Mütter unserer Kinder!

Wie unsere Genussfreunde und Leser(innen) schon wissen, macht es uns viel Spaß zu kochen, gut zu essen und einfach zu genießen! Zum Muttertag haben...
Inspiriert von der Sonne - Fisch kommt auf den Tisch

Inspiriert von der Sonne - Fisch kommt auf den Tisch

Die Sonne kämpft sich immer mehr durch die Wolkendecke, die Freude auf ein bisschen Wärme gesellt sich ihr dazu und wir kochen Fisch. Bestellt hab...
Genießen & Plaudern mit Artur & Bernhard

Genießen & Plaudern mit Artur & Bernhard

Was geschieht wenn 2 Winzer länger plaudern?Genau - eine genussvoll Idee! Zusammen mit unserem Winzerkollegen und Freund, Artur Toifl, möchten wir ...
Salted Caramel Swirl Meringues von Andrea Ruschka & unser Gemischter Satz

Salted Caramel Swirl Meringues von Andrea Ruschka & unser Gemischter Satz

Unser Gemischter Satz, cremig und vollmundig, harmonisiert perfekt mit den Salted Caramel Swirl Meringues Zutaten für 16 Meringues mittelgroß ...
Backfisch von Andrea Ruschka & unser Gemischter Satz

Backfisch von Andrea Ruschka & unser Gemischter Satz

Backfisch - frisch & kackig, wie unser Gemischter Satz Zutaten für 4 Personen ca. 500 Bio Gebirgssaibling von Michi´s frische Fische Für d...
Bunzn-Salat von Andrea Ruschka & unser Gemischter Satz

Bunzn-Salat von Andrea Ruschka & unser Gemischter Satz

Unser Gemischter Satz unterstreicht die Würze der Vorspeise unseres Ostermenüs: der Blunzn-Salat Zutaten für 4 Personen 250-300 g Blutwurst...
Erste Sonnenstrahlen - der Bärlauch ist da !

Erste Sonnenstrahlen - der Bärlauch ist da !

Die ersten warmen Tage waren schon im Februar und es heißt, dass der Bärlauch nur ein paar Strahlen braucht um zu sprießen. Anlass genug für uns et...
Neue Liebe ! Blaufränkisch Rosé 2020 & frisches aus dem Meer

Neue Liebe ! Blaufränkisch Rosé 2020 & frisches aus dem Meer

Die Fastenzeit beginnt für uns mit der Abfüllung unseres Blaufränkisch Rosé 2020. Frisch in der Flasche besticht er wieder durch seine kräftige Far...
Blaufränkisch Rosé Frizzante – Schneegekühlt eingesprudelt

Blaufränkisch Rosé Frizzante – Schneegekühlt eingesprudelt

  Letzte Woche wurde unsere Blaufränkisch Frizzante 2020 ins Weingut geliefert und natürlich mussten wir ihn gleich genießen. Unser Frizzante...