Wein & Kulinarik
Ein Hoch auf unsere Mamas, Omas & Mütter unserer Kinder!
Wie unsere Genussfreunde und Leser(innen) schon wissen, macht es uns viel Spaß zu kochen, gut zu essen und einfach zu genießen!
Zum Muttertag haben wir für die Frauen in unserem Leben - "Unsere Ma...
Inspiriert von der Sonne - Fisch kommt auf den Tisch
Die Sonne kämpft sich immer mehr durch die Wolkendecke, die Freude auf ein bisschen Wärme gesellt sich ihr dazu und wir kochen Fisch.
Bestellt haben wir uns den Fisch bei Michi’s frische Fische un...
Genießen & Plaudern mit Artur & Bernhard
Was geschieht wenn 2 Winzer länger plaudern?Genau - eine genussvoll Idee! Zusammen mit unserem Winzerkollegen und Freund, Artur Toifl, möchten wir euch zu einem Weingenuss der geselligen Art einlad...
Bunzn-Salat von Andrea Ruschka & unser Gemischter Satz
Unser Gemischter Satz unterstreicht die Würze der Vorspeise unseres Ostermenüs: der Blunzn-Salat
Zutaten für 4 Personen
250-300 g Blutwurst
3 große Erdäpfel
100 g Vogerlsalat
1 rote Rübe (b...
Erste Sonnenstrahlen - der Bärlauch ist da !
Die ersten warmen Tage waren schon im Februar und es heißt, dass der Bärlauch nur ein paar Strahlen braucht um zu sprießen. Anlass genug für uns etwas ganz BESONDERES auf den Tisch zu bringen - und...
Blaufränkisch Rosé Frizzante – Schneegekühlt eingesprudelt
Letzte Woche wurde unsere Blaufränkisch Frizzante 2020 ins Weingut geliefert und natürlich mussten wir ihn gleich genießen.
Unser Frizzante sprudelt in zartem Rosé, fruchtig und frisch erin...
