Wein & Kulinarik

Es könnte nicht besser passen! Die Jungen Wilden Winzer haben die Ehre im Presse-Bereich des NovaRock 2022 die Weine zu präsentieren. Der Erlös aus dem Presse-Bereich kommt dem Sterntalerhof zu G...

Genauso beginnt auch die Geschichte, der nun schon langjährigen Freundschaft zwischen Bernhard und Dirk Würtz vom Weingut St. Antony in Nierstein (Deutschland). Bernhard und Dirk haben sich bei ver...

Für Ostern haben wir uns wieder etwas Besonderes überlegt. Wir lieben Bärlauch und waren letztes Wochenende noch im Wald und haben uns den frischen Bärlauch gepflückt. Zum Glück waren wir noch nich...

Diesmal haben wir ein süßes Rezept, dass in 5 Minuten zubereitet werden kann. Gäste melden sich unerwartet an oder wenn einem selbst der Heißhunger nach etwas Süßem überkommt. Gemeinsam mit Vanille...

Es ist der Tag der Liebe und wird bereits seit Jahrhunderten gefeiert. Dem alten Volksglauben nach heiratet das Mädchen den Burschen, den sie als erstes am Valentinstag erblickt… manch hoffender J...

Etwas exotisch Neues -  hervorragend harmonierend mit unseren Weinen Generell haben wir es sehr gerne traditionell, trotzdem probieren wir gerne etwas Neues aus. Unser Festtagsmenü-Vorschlag ist da...

Schon eine Überraschung für den Krampus oder doch lieber für den Nikolaus? Es muss nicht immer der Schoko-Niko sein - wir haben mal etwas Anderes für einen zweisamen Nikolaus-Abend für zuhause! U...

Ein Goldberg-Genuss-Fest der ganz aussergewöhnlichen und fast unmöglichen Art haben unsere lieben und langjährigen Weinfreunde Werner und Michael auf die Beine gestellt. 10 Jahrgänge unseres Blauf...

Wie es zum Burgenland und zum November gehört, haben wir diesmal ein Martini-Gansl als Feiertagsessen geplant. Ganz traditionell, mit Kartoffelknödel und Rotkraut und gepaart mit unserem Blaufränki...