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Unser Weingarten
Alle themen
Bio
Kontinuität im Weingarten - Nachsetzen für die nächste Generation
von Bernhard Ernst
Mai 25, 2022
Das Weingut Ernst kann bis ca 1900 zurückverfolgt werden. Aus einem vorerst „nur“ Traubenverkaufenden Betrieb, konnte Bernhard 2008 die ersten Wei...
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Mit der Weingartenschere an die Winterarbeit!
von Bernhard Ernst
Januar 21, 2022
Der Winter ist da und so auch der Rebschnitt. Das Schneiden der Triebe ist reine Handarbeit und so freuen wir uns immer auf mildes und somit wein...
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Schnee im Weingarten - eine Seltenheit geworden
von Bernhard Ernst
Dezember 16, 2021
Schnee in Deutschkreutz – und dann gleich soviel wie schon seit Jahren nicht mehr. Endlich haben wir wunderschöne Schneefotos von unseren Weingärte...
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Lese bei Sonnenschein & Tradition zum Mittagessen
von Bernhard Ernst
Oktober 01, 2021
Jedes Jahr aufs Neue – ein kleines Lotterie-Spiel. Wird das Wetter halten? Zu warm – die Gärung beginnt zu schnell… Es regnet – wir können nicht in...
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Das Weinjahr 2021
von Bernhard Ernst
September 16, 2021
Das Weinjahr 2021 steht im Zeichen von Regen, einem heißen Juli und der August, der wollte wohl gerne ein April sein. Die Natur ist unsere Herausfo...
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Nachhaltig & Bio-Umstellung
von Bernhard Ernst
März 25, 2021
Biologisch und nachhaltig Die Entwicklung in Richtung biologischer und nachhaltiger Weinbau ist in aller Munde und wir sind davon überzeugt, da...
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100% Bio-Kompost - nur das Beste für unsere Weingärten
von Bernhard Ernst
März 24, 2021
Was machen wir gerade im Weingarten ? Wir bilden die Grundlage für die nächsten Jahre ! Letztes Jahr haben wir den Bio Vertrag unterschriebe...
Bio
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