Unser Weingarten

Ende letzter Woche haben wir die frühen Weißweinsorten für den gemischten Satz in den Keller gebracht. Unser Weingarten für den gemischten Satz ist typisch für einen alten Erbweingarten. Er setzt s...

Im Weingarten geht der Farbenmeister schon ans Werk. Es ist unglaublich wie schnell sich die Farben ändern. Hatten wir vor zwei Wochen nur vereinzelt leichten blauen Schimmer an den Trauben, sind ...

Unsere Blaufränkisch Reben blühen Vor Jahren konnten wir die Weinblüte erst gegen Mitte Juni beobachten. Mit den wärmeren Temperaturen blühen die Reben bereits zwei Wochen früher. Wenn man durch d...

Das Weingut Ernst kann bis ca 1900 zurückverfolgt werden. Aus einem vorerst „nur“ Traubenverkaufenden Betrieb, konnte Bernhard 2008 die ersten Weine in Flaschen füllen. Alles musste neu angeschaff...

Der Winter ist da und so auch der Rebschnitt.  Das Schneiden der Triebe ist reine Handarbeit und so freuen wir uns immer auf mildes und somit weingartentaugliches Wetter. Unter dem Begriff Rebschn...

Schnee in Deutschkreutz – und dann gleich soviel wie schon seit Jahren nicht mehr. Endlich haben wir wunderschöne Schneefotos von unseren Weingärten, die wir gerne mit Ihnen teilen. Leider war es n...

Jedes Jahr aufs Neue – ein kleines Lotterie-Spiel. Wird das Wetter halten? Zu warm – die Gärung beginnt zu schnell… Es regnet – wir können nicht in den Weingarten einfahren.. Zu kalt – da müssen wi...

Das Weinjahr 2021 steht im Zeichen von Regen, einem heißen Juli und der August, der wollte wohl gerne ein April sein. Die Natur ist unsere Herausforderung und genau das ist es, was das Winzerdasein...

Biologisch und nachhaltig Die Entwicklung in Richtung biologischer und nachhaltiger Weinbau ist in aller Munde und wir sind davon überzeugt, dass dies auch der richtige Weg ist. Sehr naturnahe ...