Wein & Kulinarik

Salted Caramel Swirl Meringues von Andrea Ruschka & unser Gemischter Satz

Salted Caramel Swirl Meringues von Andrea Ruschka & unser Gemischter Satz

Unser Gemischter Satz, cremig und vollmundig, harmonisiert perfekt mit den Salted Caramel Swirl Meringues Zutaten für 16 Meringues mittelgroß ...
Backfisch von Andrea Ruschka & unser Gemischter Satz

Backfisch von Andrea Ruschka & unser Gemischter Satz

Backfisch - frisch & kackig, wie unser Gemischter Satz Zutaten für 4 Personen ca. 500 Bio Gebirgssaibling von Michi´s frische Fische Für d...
Bunzn-Salat von Andrea Ruschka & unser Gemischter Satz

Bunzn-Salat von Andrea Ruschka & unser Gemischter Satz

Unser Gemischter Satz unterstreicht die Würze der Vorspeise unseres Ostermenüs: der Blunzn-Salat Zutaten für 4 Personen 250-300 g Blutwurst...
Erste Sonnenstrahlen - der Bärlauch ist da !

Erste Sonnenstrahlen - der Bärlauch ist da !

Die ersten warmen Tage waren schon im Februar und es heißt, dass der Bärlauch nur ein paar Strahlen braucht um zu sprießen. Anlass genug für uns et...
Neue Liebe ! Blaufränkisch Rosé 2020 & frisches aus dem Meer

Neue Liebe ! Blaufränkisch Rosé 2020 & frisches aus dem Meer

Die Fastenzeit beginnt für uns mit der Abfüllung unseres Blaufränkisch Rosé 2020. Frisch in der Flasche besticht er wieder durch seine kräftige Far...
Blaufränkisch Rosé Frizzante – Schneegekühlt eingesprudelt

Blaufränkisch Rosé Frizzante – Schneegekühlt eingesprudelt

  Letzte Woche wurde unsere Blaufränkisch Frizzante 2020 ins Weingut geliefert und natürlich mussten wir ihn gleich genießen. Unser Frizzante...