Grüner Veltliner - Weingut Ernst

Grüner Veltliner

Weingut Ernst

Normaler Preis €6,50 Angebot

"Ein Wein voller futuristischer Eleganz und Dichte."

Jahrgang 2017
Rebsorte Grüner Veltliner
Alkohol 13,00 %
optimale Trinktemperatur
12 – 14 °C
Kategorie Weißwein
enthält Sulfite Preis pro Liter 8,13 €
Beschreibung

Von der Lage Satz, einer Lage die eher für Zweigelt und Blaufränkisch reserviert sein müsste. Bei uns stehen aber hier 58- jährige Veltliner Reben. Kräftige exotische Frucht lässt sich hier aus dem Boden holen. Ein Wein voller futuristischer Eleganz und Dichte.

Vinifikation

Lese per Hand in Kleinkisten. Selektion der Trauben im Weingarten. Vergärung mit natürlichen Hefen in gekühlten 2.000l Edelstahltanks.

Ausbau

Lagerung auf der Feinhefe (sur-lies) mit mehrmaligem Aufrühren (Batonnage). Weitere Lagerung im großen Holzfass.

Aromen

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Speisenempfehlung

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Preis zzgl. Versandkosten & inkl. 13 % MwSt.