Blaufränkisch Rosé Deutschkreutz

"Natürlich, geradlinig, fruchtig und puristisch. Ein Blaufränkisch Rosé der besonderen Art."

Natürlich, geradlinig, fruchtig und puristisch. So könnte man diesen Wein mit wenigen Worten beschreiben. Ein Blaufränkisch Rosé der besonderen Art. Selektiv gelesen aus den Lagen Hochberg und Goldberg, kurze Maischestandzeit für eine intensiv pinke Farbe. Gelagert im gebrauchten Barrique. Ein „dark side of the moon“-Rosé. Für einen speziellen Wein auch ein spezielles Etikett.

Lese per Hand in Kleinkisten, Selektion der Trauben im Weingarten, spontane Vergärung mit natürlichen Hefen in 2.000l Edelstahltanks. 10 Stunden Maischestandzeit. 2-4-monatige Lagerung auf der Feinhefe (sur-lies) mit mehrmaligem Aufrühren (Batonnage).

Ausbau in kleinen Eichenfässern aus ausgesuchter französischer Eiche.

Aromen In der Nase begeistern die fruchtigen Aromen von roten Waldbeeren, etwas Zitrus und einem leichten Touch von Gewürzen. Am Gaumen wiederum viel Beerenaromatik unterlegt von einer reifen Säure und einer leicht süßen Spitze im Abgang. Ein sehr aromatischer Rosé, der die eleganten und fruchtigen Aromen des Blaufränkischs wunderbar wiederspiegelt. Ein Sommerwein pur.

Neben klassisch provenzalischen Gerichten und Meeresfrüchten passen auch Spargel, helles Fleisch, asiatische Speisen und Käse gut zu unserem Blaufränkisch Rosé. Ebenso ist er ein ernsthaft guter Begleiter zu Gegrilltem.

Preis zzgl. Versandkosten & inkl. 13 % MwSt.