Wein & Kulinarik

Ein herrlich einfaches Muttertags-Essen, kocht sich fast von selbst! Wer möchte nicht die Mama, Oma oder Mutter seiner Kinder mit einem guten Essen...

Wie unsere Genussfreunde und Leser(innen) schon wissen, macht es uns viel Spaß zu kochen, gut zu essen und einfach zu genießen! Zum Muttertag haben...

Die Sonne kämpft sich immer mehr durch die Wolkendecke, die Freude auf ein bisschen Wärme gesellt sich ihr dazu und wir kochen Fisch. Bestellt hab...

Was geschieht wenn 2 Winzer länger plaudern?Genau - eine genussvoll Idee! Zusammen mit unserem Winzerkollegen und Freund, Artur Toifl, möchten wir ...

Unser Gemischter Satz, cremig und vollmundig, harmonisiert perfekt mit den Salted Caramel Swirl Meringues Zutaten für 16 Meringues mittelgroß ...

Backfisch - frisch & kackig, wie unser Gemischter Satz Zutaten für 4 Personen ca. 500 Bio Gebirgssaibling von Michi´s frische Fische Für d...

Unser Gemischter Satz unterstreicht die Würze der Vorspeise unseres Ostermenüs: der Blunzn-Salat Zutaten für 4 Personen 250-300 g Blutwurst...

Die ersten warmen Tage waren schon im Februar und es heißt, dass der Bärlauch nur ein paar Strahlen braucht um zu sprießen. Anlass genug für uns et...

Die Fastenzeit beginnt für uns mit der Abfüllung unseres Blaufränkisch Rosé 2020. Frisch in der Flasche besticht er wieder durch seine kräftige Far...

  Letzte Woche wurde unsere Blaufränkisch Frizzante 2020 ins Weingut geliefert und natürlich mussten wir ihn gleich genießen. Unser Frizzante...